广西农村婚宴火了,全是硬菜 ,还不用随份子,网友纷纷表示羡慕-酷看漫画漫画
小编领略过全国各地不同地区的喜宴,最终还是广西农村的回味深刻,最符合小编心中的农村酒席。因为相对于农村而言,我们对于菜品摆盘、精致等方面没有太多要求,主要突出一个“硬”就行了,实惠味美一点,宾客们自然会吃的开心,这一点在广西农村婚礼喜宴上体现的淋漓尽致。
今天就带大家了解一下广西农村的酒席吧!看看合不合你的心意。
当地人去参加喜宴的时候,都会提前包好红包,做好对新人的准备。农村婚宴也是非常的热闹,宴席还没开始前,宾客们已经欢坐一堂有说有笑,喜庆氛围十足。
说要广西喜宴,首要说的就是扣肉,这里的扣肉不同于我们常见的梅菜扣肉,广西农村喜宴上的扣肉是切的大块猪五花,分量十足不说,而且每桌都会上两份,这在广西农村地区可以是一大特色,肥而不腻,非常的美味,而且也是让人影响深刻的一道硬菜。
除了扣肉之外,鸡鸭鱼虾、凉菜、凉拌海鲜等等美味一样都不会少,一桌固定12碗菜,都是很有当地特色的家常美味。
除了菜好之外,广西的婚宴喜酒也美,可真是让人魂牵梦绕,去参加朋友婚宴的时候,桌上见了一瓶国康1935。
喝了一杯口感颇好,是酱香型白酒,典型的酱香风味,入口后能品到淡淡的酸味,细抿下咽,满嘴喷香,入喉后高粱焦香、曲香、花果香层层涌现,口感层次丰富,搭配一口扣肉,那感觉真的难以用语言形容。
被美酒吸引之后,后面也找朋友了解过这款酒,结果也是大有来头,国康1935是贵州遵义名酒。
该酒的原料及工艺和茅台一样,同为当地优选的红缨子糯高粱、小麦、赤河水;采取酱酒顶级工艺“大曲坤沙”酿造,1年酿成后,还需要5年的窖藏才能问世。再加上酒业协会专家们的把控和品鉴评级,使得国康1935在酱酒圈也有一定的名气。
国康1935虽不及茅台,但在酱酒中端市场,无论是价格还是品质,都已经名列前茅,是一款性价比很高的优级酱酒。除了用婚宴喜酒之外,也是很多人的日常口粮酒,后面回家后我也专门买过,回味无穷。
除了好菜好酒之外,广西农村婚宴还有个让人羡慕不来的习俗,那就是部分地区去婚宴不用随份子,等新人敬酒的时候,作为长辈们会给新人包一个小红包,基本都是10块、20块不等,主要讨个喜头。其实这样的习俗还是挺好的,人情味更重,不仅主家高兴,宾客也欢喜。
对于广西农村婚宴,大家觉得怎么样?你们本地还有什么特色婚宴菜品吗?欢迎留言分享。